天然ウナギ皮が柔らかく肉厚でとってもおいしかった。三河産
たまたまいただいたのでお店で焼いて食べましたけど値段は、どのぐらいするんでしょうね

昨日魚2匹ヒットしましたがばれてしまい結果
クーラーボックスの氷だけで終わりました。
残念です

今回もたくさん釣れました。
水曜日木曜日のランチに使ってます

太刀魚を釣りあげてから生きたままの状態でハサミで写真のように切り込みします…
そうすることでタチウオが真っ白で生臭みが全くありません。
師崎でタチウオ釣りに来られる方はぜひやってみてください

シーブルーに乗って釣りに行ってきました。

お泊まりで連れてくるわんちゃんは皆さんお利口さんですね。
コタローも他のワンちゃんとお友達になりたいんですが、
わんわん吠えてばかりで馴染めませんね
早く友達になれるワンチャンをお待ちしております。よろしくお願いします^ ^

放し飼いにしてはいけない場所なんですが
平日はほとんど人が来ないから、ちょっとだけ運動をさせてもらえました

祐英丸でタチウオ釣りに行ってきました。
数はあんまり釣れませんでしたがサイズは大きいのが釣れました指4本

お刺身の盛り合わせの中に僕の釣ったマゴチが入ってます。^ ^

すずえい丸さんで釣りに行ってきました^ ^

祐英丸で釣りに行ってきました^ ^

お泊まりのお客様にワタリガニを…塩ゆでしてそのまま提供したら
自分で剥いて食べれますかとお尋ねしたら
上手に食べれないと言ったから私がやったらこんなに身がたくさんになりました。
次にお見えになるときは自分で剥いてもらえるようにしたいと思います

僕の同級生のすずえい丸に乗ってタチウオ釣りに行ってきました(*^_^*)
全部で42匹釣れました
タチウオ釣りは今がチャンスですよ
釣り好きの方は是非師崎に釣りに来てください

長野県からシュナウザーを連れて泊まりに来てくれました…
次は8月5日の金曜日に泊まりに来るからねと言ってお帰りになりました
また会うのを楽しみにお待ちしております。

近所の漁師さんにイワシをたくさんいただいたので、骨まで食べれるように炊きあげました。

男の漁師丼ランチの大あさりがなくなりかけています…
早くに来てくれたお客様には提供できると思いますが、11時半過ぎてのご来店は売り切れてるかも

今日も全力で料理を作りました。

お泊まりのお客さんの朝食

毎日宿泊してる職人さんの晩御飯

大山の沖で鯖を釣ってきました…
1キロ位あるのは脂のノリも良かったですが
痩せているのはパサパサです

1年で1番おいしいアナゴの季節がやってきました

めちゃめちゃ楽しい釣りですのでみなさんもやってみてはいかがですか…

今日、忠栄丸に乗ってイサキ釣りに行ってきました…

蕨が美味しそうだったのでアク抜きをして炊いてみました…

祐英丸に乗船
95センチのさわら
釣りました…
かなり大きくてクーラーボックスのふたがしめれなかった。