<食べる人のお宿>師崎一馬屋の一馬のブログ
2013年1月20日日曜日
宿泊の、お造り体験で
お客様が、作りました。
すばらし出来栄えです。
夕食に、そのまま出します
2013年1月14日月曜日
舟盛りは、カワハギ
お皿は、河豚
同じ様に、見えるが
硬さが、ゼンゼン違う
河豚は、身がゴリ、ゴリ
だから薄造りにします。
2013年1月13日日曜日
男の漁師丼に、つかう鯵
を、ソイメバルが食べて
しまった。
憎たらしい、今度は俺が
さばいてやるぜ…
2013年1月8日火曜日
今日は、名古屋中区の
うな信さんで、鰻を食べました。
最高に美味しかった
私の、後輩の店です
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